Студентка Иркутского областного техникума индустрии питания стала победителем нескольких номинаций Всероссийской Олимпиады по Кулинарии и Сервису «Легенда»

Студентка Иркутского областного техникума индустрии питания стала победителем нескольких номинаций Всероссийской Олимпиады по Кулинарии и Сервису «Легенда»
С 20 по 22 ноября в Перми в рамках Всероссийской Олимпиады по Кулинарии и Сервису «Легенда» прошел  чемпионат «Кубок Юниоров».  Всероссийскую кулинарную олимпиаду проводит Национальная Ассоциация Кулинаров под эгидой Всемирной ассоциации сообщества шеф-поваров –WorldChefs(WACS).

Судейскую коллегию представляли: Виктор Беляев-президент  Национальной Ассоциации России. Александр Прокопович-Россия Вице-президент Национальной ассоциации кулинаров России  судья Worldchefs,Томас Гуглер- Германия Президент Worldchefs, Герт Клоцке Швеция-председатель Комитета Worldchefs по проведению соревнований. Александр Прокопович Россия- Вице-президент Национальной ассоциации кулинаров России Судья Worldchefs. Светлана Ришкова Латвия -Президент Балтийской Федерации Кулинаров Судья Worldchefs.

В  Олимпиаде приняли участие юниоры из 12 регионов России, в том числе студентка ГАПОУ ИТИП Дарья Благушина.  Конкурсантам необходимо было  приготовить блюда на тему «Современная русская кухня». Дарья стала победителем в номинации «Профессиональное мастерство» и «Лучшая  презентация блюда». Кроме признания высокого жюри, она получила безусловный опыт конкурсного соревнования и возможность профессионального общения с лучшими представителями ресторанной индустрии.
26.11.2020